Couteau santoku 16,5cm japonais artisanal Wusaki Nawame AUS10 damas
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Détails du produit
Le couteau santoku indispensable à avoir en cuisine !
Lame damas 16,5cm : plusieurs couches d'inox alternées
Cœur en acier inoxydable AUS-10 : environ 1,05% de carbone
Couches externes en acier inox pour plus de protection
Dureté de 60HRC Rockwell : très bonne rétention du tranchant
Motifs damassés uniques et surface de coupe martelée - Original
Manche fabriqué en bois de chêne brûlé - Robuste
Taillé de forme octogonale pour une prise en main ergonomique
Réalisé artisanalement par la coutellerie Tsunehisa, au Japon
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