Couteau sujihiki 24cm japonais artisanal Wusaki Nawame AUS10 damas
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Détails du produit
La finesse japonaise au service de vos découpes de précision !
Lame damassée 24cm : superposition de plusieurs couches d'acier
Noyau en acier AUS-10 inoxydable à environ 1,05% de carbone
Dureté : 60 HRC – Coupe précise et tenue du tranchant
Couches externes en inox : noyau protégé
Martelage et motifs damassés uniques
Manche et mitre en ébène – Forme octogonale
Entretoise en Corian rouge contrastante
Fabrication japonaise artisanale par Tsunehisa
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